2023.01.15. nap bejegyzései

Az amerikai R’Bonney Gabrielt koronázták meg szombat este a 71. Miss Universe-nek.

Gabriel, aki tavaly az első filippínó-amerikai, aki Miss USA lett, a venezuelai Amanda Dudamel és a Dominikai Köztársaságból származó Andreína Martínez előtt szerezte meg a koronát.

Miss USA R’Bonney Gabriel

A szépségversenyt a louisianai New Orleansban tartották, a koronáért 84 nő versengett a világ minden tájáról. Szombat este volt a verseny utolsó napja, a kiesésekkel szűkítették a döntősök számát, amíg az utolsó kettő meg nem maradt. Amikor Gabriel bekerült a Top 5-be, megkérdezték tőle: “A Miss Universe vreseny szervezői nemrég hoztak egy egyhangúlag megszavazott változást, amely lehetővé tette, hogy idén anyák és házas nők is versenyezhessenek. Mi az a másik változás, amit szívesen látnál, és miért?. Gabriel azt válaszolta, hogy reméli, a verseny szervezői megemelik a jelöltek korhatárát.
“Ami engem illet, szeretném, ha megemelnék a korhatárt, mert 28 éves vagyok. És ez a legidősebb korhatár, amiben versenyezni lehet. És szerintem ez egy gyönyörű dolog. A kedvenc idézetem: ‘ha nem most, akkor mikor? Mert nőként úgy gondolom, hogy a kor nem határoz meg minket. Nem a holnap, nem a tegnap, hanem a most. Most van itt az idő” – mondta.

Miss USA R’Bonney Gabrielt a 2023. január 14-én New Orleansban megrendezésre kerülő Miss Universe szépségversenyen koronázzák meg.

A Bennigan’s francia hagymalevese

A Bennigan’s legendás, séfek által vezetett étteremlánc, amely tökéletes hely a lazításra és az ír vendégszeretet valódi szellemének megtapasztalására. Étlapukon a Bennigan’s régi kedvencei innovatív új amerikai ételválasztékkal ötvöződnek, és a hét minden napján más-más különleges ételeket kínálnak.

A Bennigan’s féle francia hagymaleves receptjét osztjuk meg veled, ami az egyik örök slágerük az étlapon.

A hagymát vajban és olajban addig pároljuk, amíg a hagyma áttetsző nem lesz, de ne
barnuljon meg. Amikor megpuhult, a hőfokot a legalacsonyabbra állítjuk, és megszórjuk
liszttel, és erőteljesen keverjük össze. Öntsük egy öntöttvas edénybe, és keverjük bele lassan a húslevest. Alaposan felfőzzük, és elosztjuk 8 tűzálló tálban. Egyenlő arányban keverjük össze kétféle sajtot és szórjuk a kenyérre. Tegyük az összes szeletet a sütő rácsára és addig süssük, amíg a sajt megolvad. Tegyünk egy szelet kenyeret minden levesadag tetejére. Forrón tálaljuk. Voilà! Bon appetit.

Hozzávalók 8 személyre:
1/2kg vöröshagyma (szeletelve)
5 dkg vaj
2 evőkanál kukoricaolaj
3 evőkanál liszt
1 liter csirkeleves
1 liter marhahúsleves
8 szelet francia kenyér
Svájci sajt (reszelt)
Parmezán (reszelt)

Bennigan’s francia hagymaleves